满城磨盘柿产量达15万吨

讯（赵大鹏、韩瀚）12月11日，满城区杨家庄村赵大爷的磨盘柿一上市就被采购商抢购一空。虽受早春低温影响，今年满城区磨盘柿产量偏低，但价格却比去年高一倍，农民收益不减。据统计，今年该区磨盘柿总产量达15万吨，实现产值2.1亿元。

满城为半山区，被群众称为“铁杆庄稼”的磨盘柿，栽植历史悠久。目前种植面积达10万亩、500余万株。近年来，该区围绕降树高、精管理、提品质的思路，通过设置示范田进行对比试验，深入田间地头开展技术指导，着力改变了磨盘柿大乔木、高树体、管理费时等弊端。据介绍，目前，该区20万株百年以上树龄的磨盘柿，已有一半经过树体改造，生长状况良好。

多产业发展实现效益多元化。满城区自2002年举办首届“中国磨盘柿之乡——金秋红叶柿子节”以来，目前已连续举办了13届。“柿子节”以柿为媒，旅游搭台，经济唱戏，使满城磨盘柿的知名度和美誉度不断提升。

同时，磨盘柿深加工企业不断壮大。柿子沟内迎春果品合作社的磨盘柿脱涩加工技术已经成熟，现每年加工鲜柿50万公斤。“柿柿红”牌柿子醋，成为满城特色农业品牌。在此基础上，柿单宁提取技术、柿子叶茶饮、速冻柿子冰激凌等多项磨盘柿深加工技术正在同步研发中。

错时上市实现销售顺畅化。针对磨盘柿采摘时间长、耐储运的特性，满城区创新销售思维，充分发挥40余个专业市场和200多名果品经济人的作用，让磨盘柿销售期延长到2个月，7个磨盘柿主产区乡镇实施错时销售，保证十几万吨鲜柿顺利外销。目前，满城区磨盘柿依据地域自东向西自然产生了3个销售高峰期：每年9月下旬，主产区石井乡磨盘柿抢先上市，外地客商集中到该乡市场抢收抢购，至10月中旬农户陆续采摘完毕；随后，各地客商转移收购市场至神星镇、白龙乡，该地销售高峰又持续20天；霜降节后的11月份，该区西部主产区坨南乡、刘家台乡，开始采摘销售。