河北保定年夜饭预订火爆 星级酒店价格亲民

春节即将到来，保定市餐饮市场为“年夜饭”紧张忙碌。团聚的日子，不妨让辛苦了一年的父母出去尝尝鲜，在时下重品质、将健康的“轻奢生活”理念中，体验我市各大星级酒店凸显的品质服务，享受别样的年夜饭。

星级酒店价格亲民

目前，我市餐饮饭店年夜饭预订相当火爆，推出的年夜饭主打价格优惠亲民牌，星级高档饭店通过菜品和就餐环境吸引顾客。一些高档酒店放低身段，降价走平民化路线，迎合市场需求，且不乏普通餐馆里难得一见的奢华食材与精致服务。

保定会馆不仅沿袭了传统年夜饭的菜品，在此基础上更增添了海鲜家常菜任由宾客选择，菜式新颖、美味可口、质高价低。保定会馆年夜饭给您的新年增添最浓郁的幸福味道。价格最低666元起。

五星级的酒店卓正国际酒店年夜饭从758元至2888元共四档。其中，吉祥如意套餐主打火龙果炒明虾，年年有鱼，阖家团圆套餐主打粉丝蒸龙虾、蝴蝶参扒肘子、白洋淀炖大鱼等。

五星级的星光国际商务酒店年夜饭从688至1688元共四档。“今年的年夜饭预订不错，大年三十、初二包间预订完了。”一位酒店负责人告诉记者。

鉴于春节期间食品价格会有所上涨，因此，很多饭店要求现在预订酒店，要预交不同数额的押金。

网络订餐成流行预订方式

今年伴随着我市年夜饭预订市场渐入佳境，网上各种年夜饭套餐也同样开始火热。今年团购网站也早早地加入“年夜饭大战”当中，优惠的价格已经赢得了不少消费者的青睐。糯米网和美团网也纷纷推出年夜饭预订活动。网页上我市中餐、西餐、日韩料理、烧烤、自助都在其中，市民可以根据喜好选择。

由于价格优惠，加上菜品有特色，目前不少团购网站推出的猴年春节年夜饭特别抢手，有的已经售罄。

礼盒活动聚亲情

美味的年夜饭回味无穷，春节走访亲友带上酒店大厨做的年货礼盒更有面子。

保定特色餐饮品牌同乐馆推出礼盒装，美味、方便、惬意、欢乐同聚。其中，特色菜坛肉、坛肘、自制小肉丸、清炖乳鸽等，味道正宗。城记刘金城烧羊肉店推出“刘金城烧羊肉”真空包装礼盒，不失为拜年的极佳伴手礼。

方便人们在家吃年夜饭的还有半成品菜配送。例如，天猫、京东和一淘等平台纷纷推出了半成品配送，消费者只需加热就可以在家里享用除夕美食，这让一些不太会烹饪的年轻人也能做出一桌大餐。这些半成品年夜饭不但菜系多，荤素搭配合理，还附有年夜饭半成品做法说明，很受年轻人青睐。

专家告诫预订年夜饭需理性

猴年春节将至，餐饮企业各个摩拳擦掌，走亲民化路线、提供免费酒水、节目表演等方式来吸引市民订餐，以求分得年终餐饮企业一杯羹。

食品行业专家表示：目前，高端餐饮企业已经开始向中端特色餐饮过渡，随着春节的临近，年夜饭争夺战正式打响，餐饮企业准备借年夜饭的机会大赚一笔，把它看作为年终提升营业额的“杀手锏”，因此在价格上相比以往要便宜不少。面对不同形式的年夜饭预订，市民要理性选择。如果是为了照顾老年人就餐，一般应选择就餐环境好的中高档饭店为宜，吃得舒服，也能休息好。但是如果是青年人聚餐，完全可以选择物美价廉的团购网站年夜饭。

无论是网站预订还是实体店预订年夜饭，都要有书面约定，具体包括：年夜饭的价格、用餐时间、菜品名称数量、房间及用餐人数、付款方式以及违约责任等项，如果发生纠纷可以此进行维权。在缴纳定金时，不要超过总价款的20%。同时，对于酒店节日期间打折、降价、附赠等优惠促销活动，要问清优惠的范围、时间和条件。

健康饮食营养要均衡

春节在享受美食的同时也要注意身体的健康，注意营养的均衡。注意荤素搭配，多食用一些蔬菜、豆制品及菌类等食物，可以调节口味，降低血糖血脂。可选择一些用蒸、煮、炖等方法烹调的菜肴，避免煎炸食品。选择一些粗粮制品，做到粗细搭配有利于合理摄取营养素。吃要有度，避免过饱。如果吃的过于饱，就会膈肌上抬增加心脏的负担。应选择清淡饮料，不喝或少喝含糖饮料，可以饮用一些山楂饮品。在外就餐点菜要适量，不要浪费，对于吃不完打包带回家的食物，要冷藏储存，时间不宜过长，争取第二天吃完，且吃前要充分加热。（记者 李潇）