河北宣化青铜提梁壶内藏战国美酒1580.4克
2000年，考古人员在河北省张家口市宣化东门外的战国古墓中发掘出一个青铜提梁壶，密封完好，内有液体。经国家文物鉴定中心鉴定，内部液体为战国酒，共计1580.4克，距今已有2300多年的历史，极为珍贵。
发现战国美酒
在宣化区博物馆展厅的醒目位置，摆放着一件战国青铜提梁壶，做工精美，造型别致，是一件非常珍贵的文物。而摆在青铜提梁壶旁边的一小瓶液体则更引人瞩目，这是从壶内液体中提取的样品：经国家文物鉴定中心鉴定是战国酒，极为珍贵。屈指算来，这酒已经有2300多年的历史，能够保持至今，不仅是珍贵，更是一个奇迹。
这件战国时期的青铜提梁壶是2000年在宣化东门外发现的。施工单位开工前，文物部门照例对重点区域进行勘探。这一勘探竟然发现了好几座战国墓，青铜提梁壶就是从其中一座古墓中发掘出来的。
战国青铜提梁壶，直口，长颈，圆腹，圈足，肩部置双耳，腹下置三环，兽面铺首衔环，盖置双环，环形提梁与双耳相连,从盖环中穿过。口径7厘米，最大腹径18厘米，底径12厘米，通高36厘米。
发掘出来后，考古人员摇动青铜提梁壶，知道里面有液体，但不知是什么东西。是水?是酒?是油?
2006年8月16日，受宣化区文物保管所委托，中国文物研究所对战国青铜提梁壶进行了测试分析。壶盖开启后，取出的墨绿色浑浊液体1580.4克，取其少量样品经气相色谱和X荧光检测分析，样品检测出含有乙醇，墨绿色浑浊物为样品长期在青铜器皿内盛放所致。
中国文物研究所经检测分析得出结论，宣化区文物保管所提供青铜提梁壶内液体样品含乙醇成分，乙醇是酒的主要成分，分析判断该青铜提梁壶内液体为含酒溶液。
密封完好得以存世
“青铜提梁壶被发现时，是躺倒着的，壶盖密封完好，其内盛满了酒，有3斤多。时隔2300多年,盛放在青铜提梁壶内的酒竟然一滴未漏.最关键的是其密封技术非常好，但其究竟采取了什么样的密封技术，至今还没有揭开谜底。”考古专家颜诚介绍说。
这个古墓经发掘是一棺一椁的葬制,应该是一个地方士大夫.墓内的随葬品很丰富，有青铜酒壶、玉器、六山镜、数百枚刀币。其中青铜提梁壶共两件，这是春秋战国时期专用的盛酒器物。
该墓葬主人应该是当地一个比较重要的官员，有一定的家庭背景，这从其一棺一椁的葬制和丰富的随葬品就可以看出。该墓葬埋藏较深，有七八米，这也是其能得到很好保护的重要原因。
同期发掘的普通百姓的墓葬,随葬的多为陶器,甚至没有随葬品。青铜器的使用也不是很普遍，普通百姓家往往没有珍贵的青铜器，即使有也舍不得作为随葬品放入墓穴。
当时饮酒已成习俗
以酒壶和酒作为随葬品，这也间接地反映了当时的民风民俗，说明当时饮酒的习俗在当地已经很流行。可以推测，墓主生前应该有经常饮酒的习惯。
据宣化区博物馆研究员颜诚介绍，这样的青铜提梁壶全国发现的不少，但里面有酒的很少，目前全国共发现的有四五例，宣化的就是其中之一。可以说，保存在青铜提梁壶内的是2300多年的酒，其价值甚至比青铜提梁壶更珍贵。
青铜提梁壶内的酒度数很低，应为粮食酿造。当时蒸馏技术还没有出现，不会做出高度酒来，日常人们饮酒的量也比较大。可以想象，当时饮酒的习俗比较普遍，无论是普通百姓或达官贵人，遇到重要场合必然会豪饮一番，因此即使在去世后，喜欢饮酒的主人也会将酒带人墓葬，希望能像生前一样能经常饮到美酒。
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