为医护人员做好全程饮食后勤保障

市领导调研防疫定点医院配餐饭店时要求

为医护人员做好全程饮食后勤保障

本报讯（记者 刘佳鑫）2月11日，副市长孟祥红到为防疫定点医院免费配餐的饭店进行调研。

在位于槐安东路与谈固东街交口附近的渝乡辣婆婆，孟祥红认真听取了饭店负责人汇报，对饭店食品加工操作、餐饮用具消毒、送餐数量及品质、原材料供应产地等情况进行了详细了解。她表示，在这个关键时期，我市餐饮企业利用自身优势，积极筹措抗击疫情急需资源，自觉履行社会公益责任，保质、保量、按时让广大医务工作者吃上可口的饭菜，为我市疫情防控工作作出了积极贡献。

随后，孟祥红来到市五院调研了送餐情况，详细了解了该院医护人员所需饭菜份数、如何收餐等情况，并询问医院有无其他困难。市五院主要负责人表示，渝乡辣婆婆的配餐送达及时、干净卫生、量大味美。在现场，渝乡辣婆婆的配餐人员将一盒盒可口的饭菜放到医院指定食品箱中。

据了解，自抗击疫情战役打响以来，渝乡辣婆婆、光明渔港、湘君府、中鸿记集团、万兴饺子馆等石家庄爱心企业，一直坚持给一线防控人员和武汉返石隔离人员送公益餐。截至2月11日，有2家餐饮企业为市五院免费送餐达4天12餐（次），累计金额约6万元。后续安排有5家餐饮企业接力免费送餐，尚有十几家企业报名参加。