老崔家的柴公鸡凭什么卖到百元一只?
燕赵都市报冀东版记者 和赛
时下正是“冬令进补”的好时节,为了让广大读者吃到安心的好鸡肉,本报燕都优品工作人员经过实地探访、比较十余家养鸡场之后,最终选定了迁西农民老崔在山中散养的柴鸡,在冬至前一天,将老崔家的安心柴公鸡送至唐山市区各订户的家中。
订购安心柴公鸡的消息一经推出,便在读者当中引起了不小的轰动。尤其是柴公鸡百元一只的价格,让很多读者担心“会不会买贵了”。
天然柴鸡成长慢,真材实料喂养成本高
老崔家的柴鸡都是真材实料喂养,柴鸡的主食是玉米、豆粕、麸皮等传统食物,喂养中,老崔还为它们添加了大白菜、栗子、苹果、酸梨等时令蔬菜水果作为零食。
据老崔介绍,由于在喂养过程中不添加任何添加剂,柴鸡天然长大,大约需要6个月。到了6个月以后,柴鸡的食量更大,一只成年柴鸡的“月饭钱”都要接近10元。老崔家的柴公鸡已经有9个月大,其中每只鸡的喂养成本就占据了百元售价的“半壁江山”。
散养柴鸡食物来源广泛、运动量大,鸡肉品质好
老崔家的柴鸡生长在迁西的大山中,相比笼养的柴鸡,散养的柴鸡可以自由的在山间觅食,运动量大,肉质更紧实,尤其是春夏秋三季,柴鸡可以吃到山里种类繁多的野菜、虫子,鸡肉营养价值高。
老崔说,多数情况下,散养鸡比笼养鸡成长过程中用药更少:“散养鸡活动量大、吃得杂,抵抗力好,更不易生病,即使一旦发现有鸡生病,可以将单个鸡隔离治疗,不会大范围传播;而笼养柴鸡活动范围小,一旦有一只鸡生病,为避免病毒传播,养殖者都要给鸡大范围注射药物。”
安心散养柴公鸡开始订购啦!冬至头天到家
寒冷的冬季,一锅热乎的鸡汤是很多人难以抗拒的美味,为了让广大读者吃到安心的好鸡肉,本报燕都优品工作人员找到了在迁西大山中养鸡4年的农民老崔,他家的柴公鸡已经在山中散养近9个月,冬至前一天(本月21号)上午,由他集中宰杀一批柴公鸡,当天下午,通过本报的物流送至唐山市区各订户家中。
即日起,本报开通了安心柴公鸡的订购,散养的安心柴公鸡定价100元/只,活鸡3斤半左右,白条鸡2斤左右,送货范围仅限唐山市路南、路北、高新区。
每只白条鸡都经过检验检疫,您可放心订购
本报推出老崔家的现杀柴公鸡之后,不少读者都有这样的疑问:平时从市场上买现杀的鸡,都是挑好活鸡之后,杀完鸡给钱,过程中没有似乎经过检验检疫,消费者就提回了家。报社的现杀柴鸡,是否经过检验检疫呢?
本报推出安心柴公鸡送货上门的活动之初,每个环节都为您考虑到了。21日一早,老崔家的现杀柴公鸡,每一只鸡都要在经过检验检疫后,燕都优品的工作人员才会为市民配送,请放心订购吧!
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