北京簋街餐饮业集体协商工资：厨师最低3700

首席摄影记者 吴宁/摄

北京晨报讯（记者王萍）昨天，簋街上的79家餐饮企业签订了《北新桥街道簋街餐饮业集体协商工资专项协议书》（如图），规定在簋街盈利良好的企业工作的厨师，最低工资标准为3700元，比去年上涨200元，比北京市2835元的最低工资标准高出865元。

与往年制定工资最低标准的方法不同，今年北新桥街道簋街餐饮业工会联合会依照《北京市餐饮行业工资专项集体合同》与辖区内的餐饮企业进行了二次协商。根据行业企业生产经营情况、经济效益增长幅度、职工实际工资水平等，对行业内企业部分岗位最低工资标准设置了两个档次。其中第一档为生产经营正常、经济效益增长且盈利能力良好的企业，职工月最低工资标准不低于2300元，比市总的标准高出300元。同时，第一档企业中有7个岗位最低工资都高于第二档企业，厨师的工资标准最高，为3700元，比去年上涨200元，比北京市2835元的最低工资标准高出865元，第二档企业厨师工资为3500元。采购岗位也由去年的330元上涨到今年的3500元，比北京市的2625元最低工资标准高出近千元。