张家口市民希望享受健康美味营养早餐

　　■《别把早餐不当回事》报道·追踪

　　讯   12月2日，以《别把早餐不当回事儿》为题，对部分市民尤其是年轻人，不重视早餐的状况进行了报道。随后，又相继分享了一些市民自制爱心早餐的经验和心得，调查了本市大中型饭店为何不愿卖早餐的原因。一系列报道引发了市民广泛关注，不少市民致电市民热线，呼吁有关部门进一步加大管理力度，规范早餐市场，让市民能享受到健康、美味的营养早餐。

　　市民马女士总是前一晚就想好第二天早晨要做的早餐并备好料，第二天早晨7点起床，为孩子和老公做一顿早餐。“每天做早餐虽然会费些功夫，可这样吃得放心，营养也丰富，对一家人的身体很有好处，每次看着他们狼吞虎咽的样子，我都特别满足。”马女士很享受每天做早餐的过程，认为早起半个小时来做早餐很有意义。

　　“我和父母住，每天的早餐都不用我操心，洗漱完，早餐已经摆到了餐桌上，烧饼、烙饼、包子、米糊、牛奶、豆浆、鸡蛋，有时还会拌一小盆凉菜，反正父母总是变着花样地做着早餐，我每天都撑得肚子圆滚滚的。”小楠打趣地说，“其实，在家美美地吃一顿早餐，不仅对身体有好处，能有效地提供一天所需要的能量，还是一种爱的表达，爱的传递，这种方式虽然平淡但却很幸福。”

　　小郭养成了在外吃早餐的习惯，早餐店、路边摊、早餐车都是他经常光顾的地方。他说：“现在，大部分的早点摊卫生还可以，但也有个别摊点不是很讲究，像我这样经常在外吃早餐的人，只能挑那些卫生条件好点儿的早餐摊点。早晨时间紧，在外吃早餐就是填饱肚子，根本谈不上营养搭配。”

　　“我每天的早餐也很不规律，有时间就在家吃一口，没时间要么路边摊买一口，要么索性不吃。”市民王先生说，自己也知道早餐对于人体一天的活动很重要，但是执行起来就有些“身不由己”了。他坦言，他也向往每天在家吃顿热热乎乎早餐的生活，但每天早晨时间有限，还要送孩子去幼儿园，早餐不得不在路边摊解决或买上一口凑合吃，他希望有关部门能规范早餐市场，提供相关的早餐惠民服务，让像他这样没时间在家吃早餐的市民也能享受到健康、美味、多样的早餐。(韩洁)

　　■记者手记早餐，每个人都应重视

　　经记者调查，不少市民都会选择在外买早餐，有的能坐在路边摊匆匆吃一口，有的只能买上边走边吃，这种习惯对身体很不好，也许他们确实没认识到早餐的重要性，也许这是被现实所迫，实属无奈。但笔者认为，无论怎样，我们都应该重视早餐，善待自己。

　　是否吃早餐?早餐该去哪里吃?这些问题说小，关乎着一个人的身体健康，说大，是一项关乎社会发展的民生工程。因此有市民提出，有关部门应该重视“早餐”工程，不仅要从卫生、环境、资质等相关方面加强监管，定下硬性指标，还要创新理念，发布政策，整合资源，改变当下市民在路边解决早餐的现状，让市民吃上可口、卫生的早餐。