大米的产地(大米产地哪里最好)

1. 大米产地哪里最好

黑龙江五常的大米最好吃。

五常大米应该不用多说了，是全国人民都认可的优质大米，产自黑龙江的黑土地，因为当地的纬度高，昼夜温差大，生长周期长，所以生长出来的大米不仅口感糯，凉了之后也不会发硬，同时也能够积累更多的营养和大米特有的风味物质，所以米香味也更浓郁。

2. 大米哪个产地好吃

大米是我国最主要的粮食，是人们餐桌上必备的主食之一，那么我国最好的七种大米的产地在哪呢？

1. 东北地区吉林省梅河大米：梅河大米是由吉林省梅河口市产出，是梅河口市的特产，它的米粒晶莹剔透，煮出来的饭可谓是十里飘香，而且重要的一点就是，即使饭凉了，也不会反生，米是非常的好。

2. 东北地区黑龙江省五常大米：五常大米在东北地区甚至是全国都非常有名，主要是引黑龙江的江水灌溉的，稻米颗粒较小，外观透明，色泽青白有光泽，米饭也是非常香的，煮出来的饭，黏度适中，喂喂有些甜，韧性十足，也是非常好吃的一种米。

3. 宁夏省青铜峡县大米：青铜峡的大米，有这四种特点，分别是粒圆、味香、油润、色洁的特点，营养价值非常的丰富，米粒也是颗颗晶莹剔透，煮出来的米饭黏而不腻，可口而油润！

4. 河南原阳水稻大米：原阳地理位置在黄河中下游，地理条件很优越，昼夜温差很大，四季分明，因此，这里产出的大米品质、口感都是非常不错的，米饭香甜可口，其中的蛋白质、铁元素，淀粉等含量高，有着中国第一米的称号！

5. 湖北省仙桃大米：仙桃大米形状外观呈现长粒型，米粒呈现半透明并且非常饱满，煮出来的米饭略微的软并且有黏度，食用时能够清晰的感觉到清淡而且有甜味儿。

6. 江西省奉新大米：奉新这个地区大米种植生产的年份久远，历史悠久，从宋代的时候就已经有记录了，素有贡米产地之称，什么叫做贡米？贡米就是古代进贡给皇帝享用的米，简称“贡米”，也被称作“御米”，米的外观呈现精白色，半透明状，细长光滑，完整。

7. 江苏省的江苏大米：产自扬州徐州等地，米粒晶莹饱满，米饭香气浓郁，软硬度适中。

3. 大米产地哪里最好吃

如果票选中国最好吃的大米，五常稻花香一定会榜上有名。五常稻花香产自于黑龙江五常市，该地区土质肥沃，水网密布，日照充足，是种植水稻的黄金地带。

大米，是中国人的主食，全国约65%的人主食以米饭为主。在中餐中，大米被做成了各种形式：米饭、米粉、米线、炒饭、粥、米饼……大米，是现代中国人无法离开的主食。

我们东北，是我国水稻主要种植区，一日三餐的主食更是离不开米饭。俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”在我们东北人的餐桌上，菜可以做的简单随便，但是米饭是不能缺少的。

稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

中国是最大的大米消费国和种植国，我国种植的大米主要分为籼米、粳米和糯米三类。而东北大米属于粳米类，比起其他两种米饭，喜欢吃粳米饭的人会最多，因为它的口感适中，弹性适度，相对来讲，做米饭味道也最好。

为什么处于关外“苦寒之地”的东北

能种植出中国最好吃的大米呢？

1原因一

东北黑土是全世界最肥沃的土壤，非常适合种植农作物。

2原因二

与南方相比，水污染程度较小。

3原因三

四季分明，日照时间长，雨热同季非常适合水稻生长。

4原因四

生长周期长，有利于水稻营养物质的累积。说到咱们的东北大米，就必须要提盘锦蟹田大米和五常稻花香了。

4. 大米产地哪里最好的

我国红米主要产地有贵州盘州、陕西洋县、广西象州、福建福鼎、江西冈山、云南元阳、湖北房县、湖南新晃等。

1、盘州红米

贵州省盘县特产，中国国家地理标志产品。盘州红米以显著而独特的质量特点而闻名于市场，红色，具浅纵、横纹理，米色为深粉红至浅粉红色泽。蒸熟时谷香浓郁，米饭不粘不渣，饭粒饱满均匀，口感绵软，冷后不回生，饭粒有弹性。经具有资质相关部门检测，盘州红米具有以下质量特点：直链淀粉含量≤15.0，水分≤13.5，蛋白质≥6.0，胶稠度≥80.0。盘州红米米质较好，营养价值也较高。

2、洋县红米

陕西省汉中市洋县特产，中国国家地理标志产品。洋县红米直链淀粉含量较低，故煮粥易糊化，不粘不腻，爽口宜人。洋县红米的红色是由于在种皮上沉积红色素（花青苷）而显现的。

3、象州红米

广西壮族自治区来宾市象州县特产，全国农产品地理标志。象州红米种植地域范围主要在河谷冲积地带，土壤以潴育型、潜育型、淹育型水稻土和耕型红壤为主，利于象州红米的生长。象州红米有长粒型和短粒型，主要品种有科德优红33和红香粳。米饭有槟榔香芋香味、软硬度适中、冷后不硬，熬粥汤水较稠、米粒膨胀大。红香粳米粒平均长5.6毫米、宽2.8毫米、长宽比2.0，米皮赤红色、米心白色，米饭粘性适度、稍硬。

4、井冈红米

江西省吉安市井冈山市特产，全国农产品地理标志。井冈红米为水稻品种之一，因米皮呈酱红色而得名，属于长粒形米，在贫瘠的土壤上也能栽培收获。红军在井冈山坚持斗争时期主食的“红米饭，南瓜汤”指的就是这种米。

5、新晃侗藏红米

湖南省新晃侗族自治县特产，中国国家地理标志产品。侗藏红米是新晃独特的地理环境孕育出的一种古老珍稀红米，明显有别于其他地区的红米。其米红而不艳、清秀细长，含有浓郁的豆味清香。

6、冷水红米

其谷壳区别于一般普通稻米呈黑褐色，而谷米为胭脂色、耐煮，由于生长在海拔1000米以上的高山冷水田，所以蒸煮前需浸泡，而蒸熟后的米饭色泽棕红，米粥色泽嫣红，粟香味浓，口感润爽。种植过程中不能使用任何农药化肥，是纯天然无污染的有机大米。

7、元阳梯田红米

云南省红河州元阳县的特产。元阳梯田红米属于糙米，米粒细小，仅为杂交水稻的三分之二大，具有涨性较大、口感好、饭味足的特点。元阳梯田红米生长的哈尼稻作梯田系统先后被联合国粮农组织和农业部列为全球重要农业文化保护试点和第一批中国重要农业文化遗产。

5. 大米的产地哪里好

小米是我们生活中常见的食材，小米又称为粟，北方称谷子，把谷子脱壳以后，就变成金黄的小米了，它是最古老的栽培农作物之一，耐旱效果好，很多靠天吃饭的地方，都有大规模的小米种植，小米营养均衡，含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质和碳水化合物，老少皆宜，健脾养胃，尤其是体弱多病的人，早餐喝小米粥，胜过大部分的早餐，中国小米的产地很多，哪里的小米最好吃呢？请认清这4个地方，绵软香糯，营养高、口感好，是您买小米的不二之选。

1、山西沁州黄小米

在晋东南一带，民间流传着这样一句俗语，“金珠子，金珠王，金珠不换沁州黄”，在山西省内，相信都熟知沁州黄，这个小米好是好，但是假冒的太多，为什么这样说呢？因为它名气大，味道好、色泽漂亮，而且营养丰富，有权威部分曾鉴定过，沁州黄的小米，无论蛋白质还是可溶性营养，对比其他小米，都达到了最大峰值，高于其他小米。

山西人普遍爱喝小米，几乎是早餐必备，颜色靓丽、口感顺滑黏稠、米香味浓厚，沁州黄好是好，由于产量太低，很少流通，现在市场上的沁州黄小米，大部分是假冒的，有关部门也在打击，但仍层出不穷，只有檀山一带的10来个自然村，才是正宗的沁州黄产区，海拔1000米以上，有特殊的红黏土壤，光照充足，雨量适中，通风效果好，没有矿污染，得天独厚的地理环境，造就了特殊的沁州黄小米。

2、山东金乡金谷小米

19世纪的时候，金乡小米曾被康熙列为贡品，“金谷小米”是马庙镇的特产，在《金乡县志》中曾有记载，米质优异，营养丰富，食之甘美，闻之清香，是难得的滋补佳品，吃过的都知道，金谷小米在熬煮的时候，表面会有一层厚厚的油脂，入口爽滑，不油腻，最高能挑出7层油皮，是谷中珍品，现在的人们注重健康，对饮食方面的要求，也越来越高，金谷小米的市场占有率，也越来越高。

1996年的时候，马庙镇被评为“金谷之乡”，誉满全国，康熙下江南的时候，路过此地，一农妇献上了绿豆小米粥，康熙喝完大喜，回到皇宫，还想着此事，派人去打听，才知是马坡金谷小米，从此，金谷小米便连年进贡，成为了皇家的御贡美食。

金谷小米产于金乡县马庙镇马庙村马坡一带，气候光照好，土地肥沃，是难得是弱碱性土壤，很适合谷子的生长发育，夏秋多雨，平均气温14度，降水量丰富，自然条件充足，这里出产的小米，色泽金黄、质粘味香，一经上市，大受欢迎。

3、山东章丘龙山小米

龙山小米是章丘的特产，一提章丘大葱，大家都知道，很具有名气，但是章丘小米，吃过的却不多，在清乾隆年间，便开始进贡御用，龙山小米外形饱满，营养丰富，蛋白质、脂肪、微量元素和维生素都很高，熬煮出来的小米粥，有一层厚厚的油皮，非常适合体质弱的人食用，是难得的滋补佳品。

龙山一带的土壤，有机质含量高，土层深厚， 全程灌溉无污染的地下水，这里的气候温和，四季分明，降雨量适宜，秋高气爽，这样的环境为小米也提高了品质，龙山小米可以单熬煮，也可以混合豆类、大枣、花生，煮至黏稠，上面结晶的油脂，叫做粥油，粥油也是检验 小米品质的关键，小火慢熬，越熬越厚。

4、河北蔚县桃花小米

桃花小米，也叫“蔚洲黄”，因产于蔚县桃花镇而出名，特点色黄味香，黏性大，香气浓郁，在清朝时期，也是进贡皇宫的御用食材，它所含的蛋白质、赖氨酸以及微量元素，都非常高，很适合老人、产妇、儿童食用，营养丰富，易消化、易吸收，常被当成送礼佳品。

桃花米和沁州黄一样，产量太低了，只有几亩地的正宗小米，真正的物以稀为贵，在清朝时期，除了进贡以外，还是当地财主行贿的礼物，可见它的价值，不可小窥。小米是我们生活中常见的食材，小米又称为粟，北方称谷子，把谷子脱壳以后，就变成金黄的小米了，它是最古老的栽培农作物之一，耐旱效果好，很多靠天吃饭的地方，都有大规模的小米种植，小米营养均衡，含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质和碳水化合物，老少皆宜，健脾养胃，尤其是体弱多病的人，早餐喝小米粥，胜过大部分的早餐，中国小米的产地很多，哪里的小米最好吃呢？请认清这4个地方，绵软香糯，营养高、口感好，是您买小米的不二之选。

1、山西沁州黄小米

在晋东南一带，民间流传着这样一句俗语，“金珠子，金珠王，金珠不换沁州黄”，在山西省内，相信都熟知沁州黄，这个小米好是好，但是假冒的太多，为什么这样说呢？因为它名气大，味道好、色泽漂亮，而且营养丰富，有权威部分曾鉴定过，沁州黄的小米，无论蛋白质还是可溶性营养，对比其他小米，都达到了最大峰值，高于其他小米。

山西人普遍爱喝小米，几乎是早餐必备，颜色靓丽、口感顺滑黏稠、米香味浓厚，沁州黄好是好，由于产量太低，很少流通，现在市场上的沁州黄小米，大部分是假冒的，有关部门也在打击，但仍层出不穷，只有檀山一带的10来个自然村，才是正宗的沁州黄产区，海拔1000米以上，有特殊的红黏土壤，光照充足，雨量适中，通风效果好，没有矿污染，得天独厚的地理环境，造就了特殊的沁州黄小米。

2、山东金乡金谷小米

19世纪的时候，金乡小米曾被康熙列为贡品，“金谷小米”是马庙镇的特产，在《金乡县志》中曾有记载，米质优异，营养丰富，食之甘美，闻之清香，是难得的滋补佳品，吃过的都知道，金谷小米在熬煮的时候，表面会有一层厚厚的油脂，入口爽滑，不油腻，最高能挑出7层油皮，是谷中珍品，现在的人们注重健康，对饮食方面的要求，也越来越高，金谷小米的市场占有率，也越来越高。

1996年的时候，马庙镇被评为“金谷之乡”，誉满全国，康熙下江南的时候，路过此地，一农妇献上了绿豆小米粥，康熙喝完大喜，回到皇宫，还想着此事，派人去打听，才知是马坡金谷小米，从此，金谷小米便连年进贡，成为了皇家的御贡美食。

金谷小米产于金乡县马庙镇马庙村马坡一带，气候光照好，土地肥沃，是难得是弱碱性土壤，很适合谷子的生长发育，夏秋多雨，平均气温14度，降水量丰富，自然条件充足，这里出产的小米，色泽金黄、质粘味香，一经上市，大受欢迎。

3、山东章丘龙山小米

龙山小米是章丘的特产，一提章丘大葱，大家都知道，很具有名气，但是章丘小米，吃过的却不多，在清乾隆年间，便开始进贡御用，龙山小米外形饱满，营养丰富，蛋白质、脂肪、微量元素和维生素都很高，熬煮出来的小米粥，有一层厚厚的油皮，非常适合体质弱的人食用，是难得的滋补佳品。

龙山一带的土壤，有机质含量高，土层深厚， 全程灌溉无污染的地下水，这里的气候温和，四季分明，降雨量适宜，秋高气爽，这样的环境为小米也提高了品质，龙山小米可以单熬煮，也可以混合豆类、大枣、花生，煮至黏稠，上面结晶的油脂，叫做粥油，粥油也是检验 小米品质的关键，小火慢熬，越熬越厚。

4、河北蔚县桃花小米

桃花小米，也叫“蔚洲黄”，因产于蔚县桃花镇而出名，特点色黄味香，黏性大，香气浓郁，在清朝时期，也是进贡皇宫的御用食材，它所含的蛋白质、赖氨酸以及微量元素，都非常高，很适合老人、产妇、儿童食用，营养丰富，易消化、易吸收，常被当成送礼佳品。

桃花米和沁州黄一样，产量太低了，只有几亩地的正宗小米，真正的物以稀为贵，在清朝时期，除了进贡以外，还是当地财主行贿的礼物，可见它的价值，不可小窥。

6. 大米产地排行榜前十名

明以食为天，大米作为五谷之首。要说哪的大米最好吃是有各有各的说法。在这发表下个人意见，欢迎各位点评指正！

1五常大米

五常大米产于黑龙江省南部，口感较为劲道爽弹、味道较为清淡微甜、香味浓郁。

2原阳大米

原阳大米产于河南省新乡市原阳县，原阳大米碱性强香味十足、米质晶莹剔透、蛋白质淀粉、钙、铁等微量元素含量均高。

3柳林贡米

柳林大米产于辽宁省东港市柳林村，“中国好米在东北，东北好米在东港，东港好米在柳林”。可以看出柳林大米名声比较响亮。米粒洁白清亮、金莹剔透、蒸煮后口感细腻，绵柔适口。堪称米中经典。

4新疆米泉大米

米泉大米产于新疆米泉市米东区，米东区有着得天独厚的适宜水稻生长的环境，孕育了米泉大米的风味。米泉大米米粒整齐、光泽度高、米粒饱满、口味极佳、品味香醇。

5宁夏珍珠米

宁夏珍珠米颗粒饱满、营养丰富、米质油润、富含蛋白质、脂肪。蒸煮成的米饭，洁白晶莹、口感较好，有着“珍珠米”的美誉。