茶树原产地(茶树原产地的起源学说及其证据)
1. 茶树原产地的起源学说及其证据
关于茶叶的起源有很多争论:说法一,起源于云南、贵州、四川、浙江等省份,诞生于秦汉、三国、唐代等;说法二,起源于达摩;说法三,起源于神农氏。
茶叶起源争论较多
中国是茶叶的原产地,关于茶叶的起源问题,历来就有较多的争论,包括云南、贵州、四川、浙江等省份,都有可能是茶叶的原产地。追溯历史,有人认为起源于上古,有人认为起源于秦汉、三国、唐代等,说法众多。
还有一种说法,传说达摩从印度出使中国,花了九年时间不睡眠来禅定,前三年成功了,但后来达摩没能坚持住,熟睡了过去,醒来时羞愤交加,便割下了自己的眼皮,眼皮被扔到地上,长出来了茶树。
而根据大众说法,茶叶起源于神农氏。之所以唐朝之前没有关于茶叶的记载,是因为唐朝陆羽在记录茶叶的时候,将“荼”字减一画而写成“茶”,于是很多人说茶叶起源于唐朝。
2. 茶树的原产地以及原产地中心
中国西南地区是世界茶树的原产地
3. 茶树原产地的起源学说及其证据有哪些
茶叶原产地证明,找茶叶原产地开具并盖上公章。
4. 茶树原产地争议的由来
茶的原产地是中国,传说将茶作为饮品,发源于神农氏,传播于鲁周公,兴盛于唐宋,发展于明清,而正式的茶文化具体是在两晋北朝时期生成。茶文化最早产自于儒家积极入世的思想,古人认为喝茶明智,提出“以茶养廉”的想法。
茶的起源过程
1、茶的起源
茶的原产地是中国,传说将茶作为饮品,发源于神农氏。上古时期神龙氏尝百草,期间在茶树下支锅煮水,偶然茶叶飘落,令神龙氏煮出了清香四溢、饮用完神清气爽的茶水。
2、茶的发展
自神龙氏发现茶后,鲁周公将其广泛传播开来,使无论平民百姓、达官贵人皆可饮茶,之后,茶叶继续发展,广泛传播于海外,同时在唐宋时期最为兴盛,于明清时期传播达到巅峰。
3、茶文化
根据典籍记载,正式的茶文化是在两晋北朝的时期生成。茶文化最早产自于儒家积极入世的思想,古人认为饮酒醉人,而喝茶能够明智,提出“以茶养廉”的想法,逐渐兴起清淡之风,并广泛将茶水用于饮宴。
5. 茶树原产于中国的什么地方
文明中国的十大名茶有:碧螺春,信阳毛尖,西湖龙井,君山银针,黄山毛峰,武夷岩茶,祁门红茶,都匀毛尖,铁观音,六安瓜片。下面我来说说它们的产地,特点和功效。
1、碧螺春
碧螺春属绿茶类,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年历史。
特点:此茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。
此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人。
功效:碧螺春茶可以振奋精神、利尿解毒、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌抑菌、减肥、防龋齿、抗癌。
2、信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,被誉为“绿茶之王”。产于信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。
特点:此茶具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。
功效:信阳毛尖具有生津解渴、清心明目、强身健体、促进脂类物质转化吸收等功效。
3、西湖龙井
西湖龙井,属绿茶类,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。
特点:此茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。西湖龙井采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。
功效:西湖龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
4、君山银针
君山银针属黄茶类,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。
特点:其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”冲泡后汤色色泽橙黄,鲜亮;香气高爽,滋味甘醇。
功效:君山银针茶可以增强免疫力,抑制癌细胞的增长,具有抗氧化抵抗衰老的作用。夏天饮君山银针还能清热明目降火、提神醒脑,消除疲劳等功效。
5、黄山毛峰
黄山毛峰属绿茶类,产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。
特点:该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。
入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
功效:解油腻,助消化,调节脂肪代谢,抗氧化,延缓衰老。
6、武夷岩茶
武夷岩茶属清茶(乌龙茶)类,是汉族的传统名茶,原产于武夷山一带。它有很多种类,其中最出名的是大红袍茶。
特点:外形是弯条状,色泽铁青或者乌褐、墨绿、青褐等。
茶泡汤后叶底“绿叶镶红边”,呈三分红七分绿。香气馥郁,胜似兰花而深沉持久,滋味浓醇清活,生津回甘,虽浓饮而不见苦涩。
功效:武夷岩茶含有人体必需的维生素原素,和多种氨基酸,清凉解毒、消减疲劳、醒酒、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤等功效。
7、祁门红茶
祁门红茶,顾名思义属红茶类,素有“群芳最”之称,主要产于安徽省的祁门和池州等地。
特点:叶茶条形细紧苗秀,色泽乌润,金毫显露。
冲泡后汤色红艳明亮,滋味鲜醇酣厚,香气清鲜持久,似花、似果、似蜜,被公认为“祁门香”,叶底呈紫铜色,匀嫩。
功效:祁门红茶里富含能消除自由基,具有抗酸化作用的黄酮类化合物,能够使心肌梗塞的发病率降低,具有生津止渴、消炎杀菌、提神醒脑等作用。
8、都匀毛尖
都匀毛尖属绿茶类,产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。
特点:外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。
冲泡后香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮,味道好。
功效:具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”。
9、铁观音
铁观音属乌龙茶类,原产于福建泉州市安溪县西坪镇。
特点:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。
冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,俗称有“音韵”。
功效:铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清热降火、消脂降糖、延缓衰老、消炎抗癌等功效。
10、六安瓜片
六安瓜片属绿茶类,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
特点:不得不说的是,在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。成品茶形似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,不含芽尖、芽梗,色泽绿中带霜(宝绿)。
冲泡后汤色清澈明亮,叶底嫩绿,气味清香,而且味道醇厚回甘。
功效:它是绿茶中营养价值最高的茶叶。它能够降低血浆中的总胆固醇,可以有效的防止口臭,同时可以改善消化不良的情况。
6. 茶树原产地之说有哪些不同的观点
茶树起源于我国西南部。世界上有60个国家引种了茶树,在热带地区,乔木型茶树可高达15-30米, 基部树围在1.5米以上,树龄可达数百年至上千年。茶树的叶子可制茶,种子可以榨油,茶树材质细密,其木可用于雕刻
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