霸王花煲汤

霸王花猪蹄汤
食材准备：猪蹄一只、霸王花30g、瘦肉100g、蜜枣2颗、陈皮2片，姜片适量，盐适量
做法：
1、猪蹄拔干净毛后，切下上方的一小块猪踭肉，再把猪蹄斩块切件，冷水下锅焯水，撇去浮沫，捞起备用。
2、霸王花洗干净浸泡至软，撕成条状备用。
3、瘦肉切成滚刀块，冷水下锅焯水，去除血水和浮沫，捞起备用。
4、陈皮洗净，去除表面白色的筋膜，撕成小块备用。
5、所有食材放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后转小火煮1.5小时，食用前加适量盐调味即可。
霸王花南北杏无花果煲猪展汤
食材准备：霸王花30g、南北杏各8g、干无花果3-4个，猪展肉300g，鸡脚3-5只，姜片适量，盐适量
做法：
1、南北杏和无花果洗净后，浸泡片刻。
2、猪展肉切块，鸡脚切除脚趾甲，除干净表面黄色的膜，放入冷水焯水捞起备用。
3、霸王花洗干净浸泡至软，撕成条状备用。
4、所有食材放入锅中，加足够的清水，大火烧开后转小火煮1.5小时，出锅前加适量盐调味即可。
霸王花罗汉果瘦肉汤
食材准备：霸王花40g，罗汉果2个，瘦肉250g，鸡脚100g，姜片适量，蜜枣2颗，盐适量
做法：
1、霸王花洗干净浸泡至软，撕成条状备用。罗汉果切开备用。
2、瘦肉切块，鸡脚切除脚趾甲，除干净表面黄色的膜，放入冷水焯水捞起备用。
3、所有食材放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火继续煮1小时，最后加盐调味即可。