雪莲果煲鸭汤的做法功效
雪莲果煲鸭汤的具体做法如下:
雪莲果煲鸭汤的具体做法
- 准备食材:鸭肉500克,雪莲果500克,姜片5片,蒜瓣3瓣,葱段6根,料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,盐适量,胡椒粉适量。
- 鸭肉洗净切块,冷水下锅焯水,去除血沫。
- 将鸭肉、雪莲果、姜片、蒜瓣、葱段放入砂锅中,加入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉,没过食材的水,大火煮开后转小火煲1小时。
- 煲至鸭肉软烂,雪莲果熟透即可。
雪莲果煲鸭汤的功效
- 滋阴润燥:雪莲果性寒凉,具有滋阴润燥的功效,可有效缓解秋冬季节的皮肤干燥、咽喉肿痛等症状。
- 清热解毒:雪莲果中含有丰富的维生素C,具有清热解毒的功效,可有效预防和治疗感冒、发烧等疾病。
- 降血压:雪莲果中含有丰富的钾元素,具有降血压的功效,可有效预防和治疗高血压。
- 降血糖:雪莲果中含有丰富的膳食纤维,具有降血糖的功效,可有效预防和治疗糖尿病。
- 抗癌:雪莲果中含有丰富的抗氧化剂,具有抗癌的功效,可有效预防和治疗癌症。
雪莲果煲鸭汤是一款非常美味且营养丰富的汤品,具有滋阴润燥、清热解毒、降血压、降血糖、抗癌等多种功效,非常适合在秋冬季节食用。
本网站文章仅供交流学习 ,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除. 邮箱jdapk@qq.com