如何爱上秦皇岛葡萄酒

 ——我市赴福建推介葡萄酒系列活动走笔  

记者陈引玉

生长时不仅有北纬39度的阳光雨露，还有音乐浸润；倒罐运输时按照五星待遇，出入乘坐电梯。享受如此待遇的葡萄，酿出的酒该是何等美味？

精美的瓷杯、滚烫的沸水与乌龙茶相遇，片片茶叶在杯中“翩翩起舞”，散发出淡雅气息。国人独有的茶文化，如何被“功夫茶”发扬光大？

一方是中国第一瓶干红葡萄酒的诞生地，一方是乌龙茶的出产胜地，二者相遇，会有怎样的传奇？

12月3日至8日，我市在福建多地举行了一系列葡萄酒推介品鉴活动，记者跟随参访团足迹踏遍泉州、安溪、厦门、同安等市县区，六天来马不停蹄地活动，让记者不禁慨叹：爱上秦皇岛葡萄酒和福建乌龙茶，不需要太多理由。

我市四家葡萄酒生产企业与安溪八家茶叶生产销售企业签订的战略合作框架协议约定，双方以标准化、科学化的现代易货理念为指导，以茶叶与葡萄酒等价交换为核心，促进各自产品在对方市场销售渠道的流通，逐步实现产品的品牌形象和价值的提升，并以此为基础，最终形成渠道共建、品牌共享的目的。

为什么会是福建？

“福建尤其是泉州、厦门一带，是我们产品的主要销售市场，占到了我们全国销售市场的四分之一以上。”香格里拉（秦皇岛）葡萄酒有限公司总经理李新宇说，“福建的消费者已经接受并形成了消费葡萄酒的习惯，差别只在于，城市中的葡萄酒以中高端产品为主，乡镇则以中低端产品为主。”

在中国传统文化中，茶、酒均占有重要位置。“晚来天欲雪，能饮一杯无”，这样的绝妙诗句，许多人经常分不清要饮的到底是茶还是酒，而不论是茶是酒，都是情的体现。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，战场上的生死拼杀，一直以来豪饮的对象是白酒烈酒，这句诗句也为一直以温婉为底色的葡萄酒陡增了几分豪迈之气。

“茶是让人静下来的，酒是让人激情澎湃的。”安溪县副县长王金章表示，“以茶会友、交友，体现的是君子之交；以酒识人辨人，则是更深一层的交心，所谓酒逢知己千杯少就是这个意思。从这个意义上说，茶与酒的合作，是天作之合。”

安溪一带是中国乌龙茶之乡，主要种植品种为铁观音、黄金桂、毛蟹、本山、大叶乌龙以及梅占六个国家级茶树良种，各类茶叶加工企业有1000多家；秦皇岛是中国十大葡萄酒产区之一，新中国第一瓶自主研发的干红葡萄酒就诞生在昌黎，产区内聚集着中粮华夏长城、茅台、朗格斯、香格里拉、红堡、柳河山庄等众多优秀葡萄酒企业。

“安溪茶叶协会在全国各地有30多家分会，此外还拥有20多家安溪商会，让这些渠道与秦皇岛的干红葡萄酒实现渠道共享，对于推动双方销售平台的进一步合作有着积极意义。”安溪工商联党组书记易进法说。

对于进一步提升秦皇岛葡萄酒在福建的知名度和影响力，福建诸多业界人士提出了建议。

“秦皇岛葡萄酒作为区域性原产品牌，已经获得了一定的知名度，但是好酒也怕巷子深，在市场影响力上，还存在很大的提升空间。”福建省酒类协会秘书长汪庆璋表示，希望秦皇岛葡萄酒继续在品牌塑造上下功夫，借助全国性、权威性的传播平台，进一步叫响秦皇岛葡萄酒的品牌。

大投入才有大产出，“借船出海，做大文章”是现代商品经济的显著特色，没有全国叫得响的品牌，如何能在全国性市场甚至国际市场出人头地占得先机？

在葡萄酒的外包装上，许多商家也提出了建议。比如，现代人健康意识更浓厚，同时节约意识也更强烈，每瓶750毫升的容量，如果人多的聚会还可以接受，但如果是两三人的聚会，就稍微显得浪费，能不能出一些200毫升、300毫升左右的小包装，更加迎合现代消费者的消费理念。在外包装上酒瓶子几乎千篇一律，能不能出品一些更加有个性更加人性化的酒瓶。比如国外就有根据男女手形的区别，生产出分别适合爸爸和妈妈给婴儿喂奶的奶瓶。

此外，还有多位客商提出，要大力培育干红葡萄酒的文化附加值，增强消费者喝葡萄酒更健康、更有品位的消费意识。

福建茶商张顺儒认为，茶酒一家，无论是买茶送酒还是买酒送茶，都能达到品牌共建的目的。这次秦皇岛来福建开展葡萄酒推介品鉴活动，能显著提升秦皇岛葡萄酒的知名度和影响力，希望这样的活动能多搞几次，同时也希望双方签订的战略合作协议能落到实处，并以此为基础，推动秦皇岛和泉州、厦门在其他领域实现合作共赢。

我市的部分葡萄酒企业，已经展现出灵敏的市场嗅觉。柳河山庄2012年就在厦门建立了自己的产品体验店，会员从最初的十几个发展到现在的一千多个，年销售量也从几百箱发展到两万多箱。地王集团也把销售重点放在了福建，目前福建的56个县都有地王的经销商。十年红葡萄酒自2012年起，已经连续举办了六届葡萄酒文化节，以多种形式充分展现葡萄酒文化。

“重点市场当然需要重点培育。”柳河山庄董事长胡刚表示，“参加这次推介会也让我们的体验店提高了知名度。在厦门之后，我们先后在北京、济南、石家庄等地建立了体验店，以后我们将根据实际情况加大建设力度，把秦皇岛的葡萄酒推广到全国各地。”

爱上秦皇岛葡萄酒，真的不需要理由。