唐山:开平重拳严查“两节”食品安全
环渤海新闻网消息 (记者 徐喆 通讯员 晓楼)为确保“两节”期间辖区群众食品消费安全，9月中旬以来，开平区市场监督管理局排查隐患，加强防范，深入开展中秋、国庆“两节”期间食品安全检查专项行动。
该局针对中秋、国庆“两节”期间餐饮经营单位承办婚宴、节日聚餐和商场、超市促销等相对集中的特点，及时召开会议，对“两节”期间食品安全工作进行专题研究部署，将全区承办婚宴的16家饭店和大中型超市列为重点监管对象，明确措施，落实责任。连日来，该局各分局采取划片监管，增加巡查频率等措施，组成七个执法检查组，由局班子成员带队，逐片逐户深入辖区餐饮经营单位和超市、食品店、集贸市场等流通环节，逐一对原料采购票证、食品加工储存、餐具清洗消毒、从业人员健康状况及索证索票、经营台账等食品安全管理制度落实情况进行了检查，截至目前，该局已出动执法人员40人次，监督检查食品生产企业、餐饮、超市、食品店等经营单位120户，下达监督整改意见55条。使一些食品安全隐患解决在萌芽阶段。
同时，该局还加强“两节”期间值班备勤工作，严格落实24小时双人值班和领导在岗带班制度，提高应急反应能力，对群众投诉举报的食品安全问题，及时查处，妥善解决。
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