西湖龙井产地(西湖龙井简介)
1. 西湖龙井简介
一般的西湖龙井新茶都在3月下旬上市,大概在3月20号左右还要看当时的天气,但是基本能在3月底前上市,新茶上市主要跟天气有关系。
龙井茶
龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。
2. 西湖狮峰龙井
西湖龙井品牌——狮峰牌
地处西湖双绝“龙井茶叶,虎跑水”的浙江省狮峰茶叶集团有限公司(前身是浙江省茶叶公司),是农业产业化国家重点龙头企业,十八年保持茶叶出口量全国首位,绿茶出口世界第一;
是全国首家建立通过国际颁证的有机茶基地、出口有机食品的企业,有机茶出口名列前茅,第一家通过ISO9002质量管理认证的省级外贸企业,第一批通过美国FDA食品出口认证,中国海关AA类管理企业,中国质量诚信企业;
是浙江省农产品出口十佳企业,浙江省现代品牌营销试点企业,浙江省茶叶产业协会会长单位,骆驼牌荣获全国茶叶行业唯一的“中国出口名牌”、连续七届浙江省著名商标,狮峰牌龙井茶获世界优质食品博览会金棕榈奖、浙江省著名商标、浙江出口名牌。
西湖龙井简介
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。
传统的龙井炒制有十大手法:抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别,西湖龙井向有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。
特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
综上,西湖牌龙井和狮峰牌龙井都是很好的西湖龙井品牌,两者之间不分上下,随便选择哪个品牌都不会让大家失望。
3. 西湖龙井简介30字
龙井茶的特点是香郁味醇,非浓烈之感,宜细品慢啜,非下功夫不能领略其香味特点;向来有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝;如比作女子,便似闺中二八佳人,居绣楼高阁,略知书识礼,或知琴棋书画,自在清高,舞姿曼妙、轻盈、体形娇柔。
“徘徊龙井上,云气起晴昼。澄公爱客至,取水挹幽窦。坐我嶦葡下,余香不闻嗅。但见瓢中清,翠影落碧峟。烹煎黄金?,不取雨谷后。同来二三子,三咽不忍咳。”这首诗对于爱茶之人来说,也许并不陌生。是的,这就是历史上“龙井茶”作为茶名的首 次出现。
钱塘产区约占龙井茶总产量的30%。其产区包括萧山、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等区域。越州产区约占龙井茶总产量的60%。其产区包括绍兴、诸暨、嵊州、新昌、上虞、东阳、磐阳、天台等区域。
4. 杭州西湖龙井
西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”,是一种非常高级的茶叶
5. 西湖龙井图片
龙井茶也分春,秋季的
春茶中特级的西湖龙井,外形扁平光滑,苗峰尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛,汤色的话嫩绿明亮,清香或者嫩栗香,滋味清爽或浓郁,叶底嫩绿!
夏秋茶:色泽暗绿或者深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但比较粗糙,滋味比较浓,略微有点涩,叶底黄亮,总体品质,口感比春季茶差蛮多的!
辨别的话也比较细:
第一:可以从色泽,上好的当然是狮峰龙井,色泽呈墨绿色,绿色和黄色很自然。
第二:从香气,上好的龙井茶香味很浓,高级的茶放入杯中,拿盖子闷几分钟,揭盖时候会有一种兰花豆的香气。
第三:品,高级的龙井口感香郁的同时有醇厚感,味蕾有一种滑滑的感觉,咽几口口水,会发现清雅的蜜糖甜充斥整个口腔。
第四就是:观,本地龙井往往长短参差,茶芯,茶片,茶末往往没有全部扇掉,另外一般好的龙井比较圆润。
希望帮到楼主
6. 正宗西湖龙井
正宗西湖龙井茶挑选技巧之一:正宗西湖龙井茶有可查询防伪标签
我们在选购的时候应该记得询问卖家是否有防伪标签!不得不说的是,西湖龙井茶虽然是杭州的特产,但是不等于只有在杭州卖家处购买的就是正宗的西湖龙井创。
正宗西湖龙井茶挑选技巧之二:不要盲目的追求西湖龙井茶的形状
大家千万不要盲目的追求西湖龙井的形状,因为茶叶是自然生长的植物,又经过采摘炒制,样子不可能都那么整齐!而且因采制的时间不同,形状自然不同。如果您买到的茶叶形状都是小芽,很可能就是假冒的西湖龙井经过人工挑拣出来的。
正宗西湖龙井茶挑选技巧之三:购买西湖龙井茶不要存在捡便宜的心理
西湖龙井茶既然是名茶之首,自然价格不菲。那么,我们要是决定买正宗的西湖龙井茶就要做好心里准备,茶叶是一分钱一分货的商品,好茶自然也是好价格,千万不要存捡便宜的心理。
正宗西湖龙井茶挑选技巧之四:不可盲目的拿不同卖家同等级龙井茶比较
就网上卖家而言,西湖龙井茶的级别因卖家定义不同,所以品质也各不相同,不可盲目的拿不同卖家的同等级绿茶做比较。
正宗西湖龙井茶挑选技巧之五:不同品种西湖龙井的颜色和形态各有特点
因西湖龙井茶的品种不同,绿茶的颜色和形态各有特点,例如老茶树所产茶叶比较胖,颜色成糙米色,新茶树或龙井43号的茶叶比较瘦。颜色比较绿,又因炒茶师傅炒茶时的火候不同,茶叶的味道也不同。例如火重的绿茶栗香较浓,火轻的比较清香。但无论如何,都没有青草味。
正宗西湖龙井茶挑选技巧之六:正宗的西湖龙井茶汤清澈透明且形态优美
西湖龙井茶在冲泡时,起初都是漂在水面上面,泡开后缓缓下落,形态优美!而且正宗的西湖龙井茶汤清澈明亮,即使放到第二天也基本不浑浊。假冒的西湖龙井则不然。
正宗西湖龙井茶挑选技巧之七:购买西湖龙井茶时要先问明卖家茶叶的产地
西湖龙井茶的产地很重要,一定要先问明卖家茶叶的产地,国家质检总局于2001年实施了原产地保护政策,根据西湖龙井茶的实际产生范围,划定了168平方公里的保护区域,凡是在区域以外的只能叫“钱塘龙井”和“越州龙井”。自然价格和品质上是不能和西湖龙井相比较的,在这168平方公里的保护区内,又分一级保护区和二级保护区。相对来讲,一级保护区内的茶叶是最好的,例如:翁家山村,龙井村,满觉陇村和杨梅岭村所产茶叶。所以大家一定要注意,西湖龙井不是只有龙井村所产才是正宗!龙井村是村子的名称。凡是保护区内的茶叶都是正宗西湖龙井茶,一级保护区所产的茶叶价格自然要高一些,因为它的土壤成分和环境水气都适合西湖龙井独特品质的形成!----欢迎大家留言点赞,请记得关注我。
7. 西湖龙井产自哪里
西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。西湖龙井分为“狮、龙、云、虎、梅”五大核心产区”。“狮”即狮峰,“龙”即龙井村、翁家山一带;云”即云栖村,有著名的云栖寺;“虎”即虎跑产区,因虎跑泉而出名,“龙井茶叶虎跑泉”被誉为西湖双绝;“梅”即梅家坞,梅家坞是产量较多的一个产区。
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