杂粮咸蛋糕的做法大全视频（杂粮能做蛋糕吗）

KRORO咸蒸蛋糕的常见做法?

1、打发鸡蛋：隔水打蛋。把盛鸡蛋的盆坐入温水盆中打发，无需分开蛋清蛋黄，整蛋打发。注意摸摸盆子的温度不要过热。期间分多次加入糖。

2、做蒸蛋糕时没有白糖可以放盐的，可以做成咸味的蒸蛋糕。咸味蒸蛋糕做法 食材明细 面粉200g 鸡蛋100g 食用盐20g 酵母3g 泡打粉适量 小苏打适量 步骤 鸡蛋打散倒入干净容器中，鸡蛋不用打全发，出泡泡就可以。

3、在模具上先盖一张厨房纸再盖一层保鲜模，可以确保不会有水滴落入蛋糕表面影响蛋糕涨发。

4、放入蒸锅，扣上不锈钢盆，盖上盖子，大火蒸15分钟，中火15分钟，焖10分钟，这个火候也很重要，如果一直大火蒸，关火立马出锅，就容易塌陷，关火后焖10分钟，能让蛋糕更好的发酵，出锅形状好看，暄软好吃。

杂粮蒸蛋糕的做法步骤图,杂粮蒸蛋糕怎么做

1、蒸蛋糕怎么做？首先用一勺玉米面以及一勺普通面粉，再加入两勺白糖以及酵母粉，再打入一个鸡蛋加入一盒纯牛奶，搅成没有疙瘩的面糊，放入纸杯中蒸熟即可。

2、第一步备好材料后，将鸡蛋黄和蛋白分离出来，盛装蛋白的器皿一定要全无油没有水。在鸡蛋黄中加入15g白糖，牛奶和食用油，用打蛋器拌和至油完全被*状液。第二步把大米粉加入到流程2的化合物中，用打蛋器拌匀。

3、牛奶倒入小锅，小火加热至冒小泡离火。倒入油，拌至不见油星，*化好。将提前过筛的面粉倒入，拌至不见干粉。面糊放凉一点，再将蛋黄倒入拌匀。

4、豌豆大米蒸蛋糕的做法 大米浸泡8小时，豌豆煮熟备用，鸡蛋只取蛋清部分，蛋黄可以炒菜用。浸泡好的大米，煮熟的豌豆，玉米油和牛奶一起倒入料理机打成酱，备用。蛋清打发成蛋白霜，期间糖分三次加入。

5、你知道蒸蛋糕怎么做吗？以下是我帮大家整理的蒸蛋糕的家常做法（通用9篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

6、蜜豆蒸蛋糕的做法 所需材料 所需工具 蛋黄蛋清分别装在干净无油的盆里，低粉过筛2-3次备用。蛋黄里加入色拉油、牛奶、10g细砂糖，用手动打蛋器搅匀。筛入低粉，轻轻搅打至无颗粒。避免过度搅拌。

杂粮戚风蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视

做法：第一步将蛋分离出来在两个没有水全无油的整洁碗里。.将牛*，食用油和10克细砂糖（总产量里边的）放入碗里。用打蛋器搅打至*状液情况。将藜麦粉和玉米粉，低筋粉搅拌均匀，筛粉到搅拌液态里。画“Z”字拌匀。

打发的蛋白分三次放入蛋黄糊中，搅拌均匀，注意手法，以免消泡（其实一到四步骤参考戚风蛋糕做法）水上汽后蒸40分钟（开始大火后来改小火），为防止水汽滴上，我加盖锡纸。关火，倒放，防止过度回缩。

在案板上轻轻震动几下，排出里面的气泡；然后放入预热好的烤箱中，170-180度烘烤50分钟。蛋糕烤好后取出，正面轻摔一下然后立刻倒扣在烤网上，**之后，蛋糕就可以脱模了，好吃又美味的戚风蛋糕就做好了。

五谷杂粮蛋糕的做法 五谷杂粮，料理机打粉。请点击输入图片描述 剩余的密封保存。请点击输入图片描述 蛋清蛋黄分离。请点击输入图片描述 蛋黄中加入食用油和配方奶，搅拌均匀。

主料 低筋面粉67克 细砂糖80克 牛奶45毫升 植物油50克 鸡蛋5个 橙汁9克 玉米淀粉17克 辅料 盐 1克 塔塔粉（白醋）2克 戚风蛋糕（9寸，约3磅）的做法 提前一天把鸡蛋买回放冰箱冷藏。

进烤箱前压抖掉气泡，170度，中下层，45-50min 烤好后放凉5-10min再脱模，这样蛋糕不会怎么塌 戚风蛋糕（君之版本）的做法视频 小贴士 大麦油，大豆油，玉米油，这三种比较好；橄榄油，茶油不是色拉油。

请指点下杂粮蛋糕应该怎么做?

植物性奶油放室温软化备用。取一钢盆，将黑糖过筛后，加入作法1，以电动打蛋器拌打至松发，再加枫糖用直型打蛋器拌匀。奶水分次加入作法2中拌匀。

所用的鸡蛋是大个的，单只重60克以上。我所用的是炒熟的薏米、黑米、糙米、黑豆、小米、高粱等10几种一起用破壁机打成的杂粮粉。没条件自己打粉的，也可以用超市里卖的五谷粉。

打发的蛋白分三次放入蛋黄糊中，搅拌均匀，注意手法，以免消泡（其实一到四步骤参考戚风蛋糕做法）水上汽后蒸40分钟（开始大火后来改小火），为防止水汽滴上，我加盖锡纸。关火，倒放，防止过度回缩。

咸蛋糕怎样做的做法

1、简易蒸咸蛋糕的做法 步骤step 1 准备材料 步骤step 2 把蛋清和蛋黄分离。

2、咸蛋糕的做法步骤 全蛋与二砂糖打发，加入*化剂，再打至泡沫细绵状。 低筋面粉与发粉过筛，加入作法1搅拌均匀。 橄榄油与奶水搅拌均匀备用。 取部分作法2的面煳与作法3拌匀后，再加入剩余面煳一同拌匀。

3、简易蒸咸蛋糕的做法 准备材料 把蛋清和蛋黄分离。

4、做法 全蛋与砂糖拌匀，加入起泡剂再拌匀。加入所有粉类打发至稠状，再依序加入奶水与奶油拌匀。倒入模型中，烤箱210度烤25分左右；香松加美乃滋拌匀备用。

好了，关于杂粮咸蛋糕的做法大全视频和杂粮能做蛋糕吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈!

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