杂粮怎么煲饭（杂粮饭应该怎么煮）

15种杂粮饭的做法,营养好吃还顶饱,可惜懂的人太少

出两份确实营养好吃，下面介绍几种做法。杂粮饭红豆300克；黑米500克；小米500克；高粱米200克；薏米300克；燕麦200克；糙米500克 把所有食材混合，装在米桶里。

大家可以根据自己现有的杂粮，进行组合搭配，但象黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆，根据人数取适量相同比例，先用热水浸泡2~3个小时，这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂。

美的电饭煲粗粮饭功能不要泡，把各种米混合好，加一定量的水，按下杂粮件就好。因为杂粮比大米硬，更难熟，所以智能电饭煲多了杂粮功能。

做法：糙米和薏仁提前浸泡1小时。将燕麦、紫薯丁、浸泡好的糙米和薏仁放入电饭煲中。加入适量的水（根据电饭煲的指示或个人喜好调整水量）。启动电饭煲的煮饭功能，待饭煮熟后，加入适量的盐调味即可。

杂粮主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，种类比较丰富，每一种杂粮的营养成分有所差异。在做杂粮饭的时候，尽量选择多个种类，不要每次都只吃一种杂粮。

五谷杂粮饭怎么煮五谷杂粮饭的做法

1、五谷杂粮饭是一种营养丰富、健康美味的食品，适合各个年龄段的人群食用。下面介绍一下五谷杂粮饭的制作方法。材料准备糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克，胡麻油1匙，米酒适量。

2、先把煮5色糙米的原材料都准备好，这个5色糙米中我用了黑米、红米、糙米、燕麦米和玉米渣，这几种都是常见的粗粮，营养都是比较丰富的。

3、材料：大米50克、小米50克、糙米50克、红米50克、黑米50克。糙米，红米，黑米，提前浸泡3-4个小时。所有食材按1：1的比例。加水放入锅中到食指第一个关节，盖上盖子，按煮饭键即可。

4、杂粮饭的做法：五谷杂粮饭 主料：大米100克，燕麦30克，黑米30克，枸杞10克，小米30克，荞麦30克，高粱30克，大麦30克。辅料：清水2000克。制作过程：将杂粮（除大米外）放入干净的盆里淘洗干净，用清水浸泡。

五谷杂粮饭怎么煮才烂

浸泡法煮杂粮烂得快：煮之前把杂粮用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。

要想让杂粮饭煮的时候不硬，我们最好应该在煮之前将它们浸泡一段时间，例如绿豆、红豆、黄豆、黑米、薏米之类的，这些杂粮通常都比较硬，所需的煮饭时间都不一样，而浸泡之后就能保证它们一起煮熟了。

粗粮浸泡或者冷冻煮饭才熟透。浸泡的的话提前把它放入清水中浸泡两三个小时充分吸收水分以后更容易煮烂，建议带水一起煮，更容易留住营养。

不适合老人和孩子吃；10~15分钟之后接通电饭煲的电源，选择煮米饭功能，按启动键开始制作；大约半小时左后电饭煲上的指示灯显示为保温状态，关掉电源等待3~5分钟后打开电饭煲盖子，健康美味的五谷杂粮米饭制作完成。

杂粮米饭怎么煮薏仁杂粮米饭家常做法分享

1、步骤将白米放入水中轻轻绕几圈洗米，一般换2～3次水即可。步骤将杂粮谷放入滤网等网格较细的筛子冲洗。步骤将杂粮以及与杂粮同量的水放入电锅中泡水。步骤夏天浸泡30分钟以上；冬天浸泡1小时以上。

2、把所有食材混合，装在米桶里。取二分之一杯杂粮倒入电饭煲中清洗洗干净后，加入适量的水浸泡3-5小时。电饭煲选择粗粮饭，即可。南瓜杂粮饭 用料 贝贝南瓜半个；三色藜麦30克；大米120克 做法 洗米，加入过滤水。

3、步骤一：玉米渣和红豆准备好用清水泡上。步骤二：薏仁也用清水泡**。步骤三：泡好的玉米和薏仁放入电饭锅中。步骤四：再放入一点红豆。步骤五：电饭锅选择豆类开始煮粥。步骤六：煮好了。步骤七：煮好的粥盛入碗里食用。

4、事先取好等量的糙米、紫米、高粱、燕麦、雁门苦荞香米、薏仁、红豆。如果喜欢吃豆类的，可以放一些红豆等，红豆绿豆黑豆需要提前泡发**。将所有材料放入锅中，各种材料比例无需精确。

5、杂粮米饭的做法 将所有的杂粮洗干净，然后浸泡1个小时；将杂粮米放入电饭煲中，选择粗粮功能键，然后进行烹饪；一般30分钟之后即可盛出。

粗粮饭怎么煮好吃窍门

1、准备好的各50g杂粮，倒在一个大碗中，将它清洗干净，然后加入稍微多一点的清水，放在一边浸泡，浸泡是杂粮饭好吃的第一个小技巧，浸泡过的杂粮更容易煮熟，煮出来的杂粮饭会更加软糯。

2、准备好需要的食材，开始制作。（2）大米、胚芽米淘洗干净，放入饭煲中。（3）薏仁米、花生米和苦荞米放在一起，淘洗干净。（4）放入饭煲中，加入适量清水。

3、糙米、黑米、红米稍微清洗，加水浸泡3个小时以上。糙米、黑米和红米煮起来比较费时，所以提前浸泡一下会更好，把大米、糯米也清洗，全部一起放入电饭煲里。加水至刻度5。

关于杂粮怎么煲饭和杂粮饭应该怎么煮的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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