杂粮做法与吃法（杂粮怎么做饭）

15种杂粮饭的做法,营养好吃还顶饱,可惜懂的人太少

大家可以根据自己现有的杂粮，进行组合搭配，但象黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆，根据人数取适量相同比例，先用热水浸泡2~3个小时，这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂。

出两份确实营养好吃，下面介绍几种做法。杂粮饭红豆300克；黑米500克；小米500克；高粱米200克；薏米300克；燕麦200克；糙米500克 把所有食材混合，装在米桶里。

五谷杂粮饭是一种营养丰富、健康美味的食品，适合各个年龄段的人群食用。下面介绍一下五谷杂粮饭的制作方法。材料准备糙米30克、薏仁30克、小麦30克、大麦30克、黑糯米30克、高梁30克、燕麦30克，胡麻油1匙，米酒适量。

将电饭煲的内胆洗净，把表面水擦干，放入电饭煲内，再将臻米脱糖养生饭煲里的甑子安装好，扣上小蒸滤网。2杯大米，用清水淘洗干净。将清洗干净的杂粮放入电饭煲内的滤网上。

杂粮主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，种类比较丰富，每一种杂粮的营养成分有所差异。在做杂粮饭的时候，尽量选择多个种类，不要每次都只吃一种杂粮。

藜麦30克，大蒜15克，大米20克，香菇（干）10克，约为1人份的量。不论是杂粮粥，还是杂粮饭，都建议加一些杂豆类，可以增加膳食纤维、帮助控制血糖，还可以增加饱腹感。

杂粮粥的做法介绍(杂粮粥的做法介绍作文)

1、泡了三四个小时后，就可以用牙签从后面中心点刺进去，这样就轻易把莲子芯取出来了，取出后的莲子芯泡开水当茶喝， 清火效果特别好.就是莲子芯有点苦，所以去了芯的莲子最好再用水过一遍，这样避免把苦味带到粥里去。

2、清洗：浸泡好的五谷杂粮需要再次清洗，去除浮在水面上的杂质以及多余的泡发水分。煮制：将清洗干净的五谷杂粮放入煮锅中，加入预先准备好的清水。水的量可以根据个人喜好调整粥的稠度，一般来说，粥的水量是五谷杂粮的4-6倍。

3、加足量的水烧开后转中小火。（水尽可能的加满，砂锅煮粥很容易煮干，可加少许油，有防溢的作用，也会使粥更香。

五谷杂粮怎么打汁喝?

1、做法：将紫米和绿豆提前浸泡一晚，然后加水煮沸，转小火煮40分钟。将煮好的紫米和绿豆和水一起倒入搅拌机中，搅打成细腻的糊状。将搅打好的紫米绿豆汁倒入锅中，加糖调味，再次煮沸即可。

2、玉米煮熟后，把玉米粒剥下来。 放入小型榨汁机加入适量开水，喜欢喝稀一点就多加点水。 加热水、冰水都可以，冬天喝热的，夏天喝冰的，喜甜也可以加糖。

3、五谷杂粮汁的做法 材料洗净，剥皮切块 分别蒸熟。放凉。放在果汁机，加稍许水打碎 冰糖和水放在锅中，煮至冰糖溶化，再倒入搅碎的材料。以中火煮开后，用小火略煮五分钟盛出。

五谷杂粮吃法?

将全部杂粮混合洗净，用米酒水浸泡8小时（夏天多换几次米酒水）。将五谷放入电饭锅内，另加一匙胡麻油，再依个人习惯注入米酒水（通常是1比1量）；加热至电饭锅开关跳起后，再多焖半小时。

食用过程中要注意平衡搭配，坚持多样化饮食。既可以制作成煮粥、素汤、面食等传统食品，也可以选择将不同成分混合后制作成五谷杂粮馒头、饼干等新颖美食。

主要材料：大米适量，燕麦粒50克，紫米20克，糯米20克，五谷杂粮包50克，大枣3颗。将电饭煲的内胆洗净，把表面水擦干，放入电饭煲内，再将臻米脱糖养生饭煲里的甑子安装好，扣上小蒸滤网。

平时可以用高粱面粉，小麦面粉，荞麦面粉加水和面，蒸成馒头吃。也可以做成面条，煮面吃。 番薯粥。番薯具有益气生津，滋养肠胃，改善便秘的功效。番薯的吃法很多，可以烤熟了吃，也可以煮成糖水喝。

对于各种各样的五谷杂粮，它们都有各自的最佳吃法，从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。家庭杂粮粥：玉米面粥：将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊。边倒边搅拌，待粥开后再多煮一会儿就成了。

高粱适合做点心 《红高粱》曾经让一代人对高原有一种独特的情怀，但也许很多人怎么都不会想到，这样一种“粗犷”的食物，最适合的吃法竟然是做点心。

杂粮怎么做才好吃?

准备食材：糙米、黑米、薏米、高粱米、荞麦米、大麦仁、胚芽燕麦米、大米各100克。鹰嘴豆、牛眼豆、赤小豆、红芸豆、斑马豆共300克。

高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。

搅拌均匀，这是杂粮饭好吃的第二点，加白醋和橄榄油能让杂粮饭更加蓬松香甜，吃起来口感更好，橄榄油也可以换成其它食用油。电饭锅选择煮饭键，等它煮好就能出锅了。煮好的杂粮饭软糯香甜，颗粒分明。

关于杂粮做法与吃法和杂粮怎么做饭的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

92％的美食爱好者还悄悄学了以下菜谱：

鲜百合怎么去苦味

盘点松软面包不为人知的甜蜜陷阱

宝宝爱吃的奶香磨牙棒的做法

3岁宝宝秋季浓汤：白菜豆腐牛肉汤

女性月经期食谱 玫瑰薏米粥

红薯甜品的各种做法

重庆青椒肉丝的做法

千里香混沌的做法

做馒头放碱怎么放

豆腐面条的做法