五谷中的菽有什么故事（五谷中的 菽 指的是什么）

河北南宫特产:南宫黄豆

比如，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量；脂肪含量也在豆类中占首位，出油率高达20％，并且富含多种维生素及矿物质。所以，黄豆被人们美誉为“豆中之王”。

南宫豆腐脑：南宫豆腐脑是一道具有地方特色的传统小吃，以黄豆为主要原料，经过浸泡、磨浆、滤渣、煮熟、凝固等多道工序制作而成。南宫豆腐脑口感细腻，味道鲜美，营养丰富，既可以当作早餐食用，也可以作为下酒菜。

南宫大枣 南宫大枣是河北省邢台南宫市的特产，为地理标志保护产品。河北南宫是个农业大市，自古以来就有种植大枣的习惯，广大农村基本上每户农民都种上几棵枣树。

邢枣仁：邢枣仁：主产于沙河、临城、内丘、邢台市。明清时期即以闻名，以邢台市所产粒大饱满，皮紫红色，无核壳，品质最优，产量最大。

干黄豆在清水中浸泡**，然后用豆浆机打成豆浆，不需要滤渣，因为做小豆腐最好是能用粗黄豆面或是新鲜黄豆磨成较粗的豆浆，但是在家里做的话用豆浆机替代会比较方便。

五谷指哪五物,有何典故?

很明显，稻、黍、稷、麦、菽、麻就是当时的主要作物。所谓五谷，就是指这些作物，或者指这六种作物中的五种。

菽，shū，豆类的总称。稻，dào，是一种禾本科的直杆的谷类作物，主要类型是有土栽培的“水稻”（一贯指淡水稻）。

黍：黍去壳，就是黄米，其籽实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了。

五谷指的是五种谷物。古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。这两种说法的不同之处在于，前者有稻无麻，而后者有麻无稻。

五谷如下：关于五谷的主流说法是稻（俗称水稻、大）、黍（俗称黄米）、稷（又称粟，俗称小米）、麦（俗称小麦，制作面粉用、菽（俗称大豆）。但是，又有些其他的说法。

五谷中的菽指的是

1、【答案】：A 稻、黍、稷、麦、菽分别是：大米、糜子、小米、小麦、豆子五种谷物。A项：正确，菽是豆类的总称。B项：错误，麻，草本植物，麻子去壳可以食用。C项：错误，糜子，又称黄米，古称“黍”。

2、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。

3、应该是“五谷中菽”，其中菽指的是“豆类”。

火谷,悬谷,金谷,水谷,土谷在稻麦黍菽稷分别相对应什么?

1、火谷，就是我们俗称的五谷，包括大豆、小麦、大米、小米、高粱等粮食作物。悬谷，包括苹果、梨、柿子、李子、板栗等众多的悬挂结在树上的水果。金谷，包括西瓜、南瓜、豆角、葡萄、猕猴桃等藤蔓植物上的果实。

2、麦：代表小麦，也可以引申为力量、勇气、坚韧等。黍：代表黄米，也可以引申为丰收、富裕、吉祥等。菽：代表大豆，也可以引申为生长、繁荣、进步等。稷：代表高粱，也可以引申为酒、粮食、祭品等。

3、土谷，包括白菜、萝卜、土豆、红薯等等众多的蔬菜。平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。

4、土谷，包括白菜、萝卜、土豆等等众多的蔬菜。平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。

5、五谷指的是古代的五种谷物，古代有两种说法，一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。第一种说法中有稻无麻，第二种说法中有麻无稻。相关信息 据史料记载，最早种植“五谷”的出现于我国商周时期。

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