1、不宜和寒性食物一同服用
绞股蓝本身是一种寒性食材，若是和寒气食物一同服用，会增加体内寒凉之气，影响自身健康，常伴有腹痛、腹泻等不适症状。
2、不宜喝过夜的绞股蓝水
绞股蓝水时间一长并不建议饮用，会滋生大量细菌等微生物，食用后会积累体内毒素，刺激肠胃健康，出现腹痛、腹泻等不适情况，影响自身健康，一般超过12小时都不宜饮用。
3、不宜用热水清洗绞股蓝
用绞股蓝泡水时，不宜用热水清洗表面泥沙，以免流失过多的营养成分，降低泡水的药效。
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