白菜的养生功效与作用禁忌"(毛白菜的功效与作用禁忌)

白菜是我国家喻户晓的蔬菜之一，它不仅食用方便，而且富含营养成分，有很多养生功效和作用。以下是详细介绍。

养生功效

1.清热解毒
白菜味甘性寒，具有清热解毒的作用。可用于清热解毒、凉血止血等治疗。

2.利尿通便
白菜中富含矿物质和纤维素，有利尿通便的作用。经常食用白菜可以起到排毒养颜的作用。

3.润肺止咳
白菜中含有丰富的维生素C和维生素B等，可起到润肺止咳的作用。对于治疗咳嗽、咳痰等疾病有很好的疗效。

4.防癌抗癌
白菜中含有大量的硒元素和维生素C等抗氧化物质，可以帮助人们抵抗氧化应激，防止癌症的发生。

作用禁忌

1.过敏患者忌食
白菜中含有丰富的芥子油和有机酸，容易引起过敏反应。对于芥菜类食物过敏的人群应该慎重食用。

2.胃肠道功能不佳者忌食
白菜中含有大量的钾离子和粗纤维，容易造成胃肠道负担。对于胃肠道功能不佳的人群应该适量食用，以免影响健康。

3.甲状腺功能亢进者忌食
白菜中含有硫代葡萄糖苷，可阻碍甲状腺素的合成和分泌，对于甲状腺功能亢进的人群应该少量食用或不食用。

4.婴幼儿忌食
白菜中含有草酸，对于婴幼儿的肾脏容易造成负担，应该避免食用。

总之，白菜具有很多的养生功效和作用，但是也需要根据自身情况进行适量食用，以免对健康产生负面影响。