黑鱼汤的做法

黑鱼汤的做法
原料：黑鱼、香菜、玉米油、葱、姜、盐、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、黑鱼清洗干净，鱼太大我只用了一部分。
第2步、用厨房纸把鱼擦一下水分。
第3步、葱姜切好。
第4步、香菜洗净切好。
第5步、锅内放油烧热，下入鱼块煎一会。
第6步、两面煎至金黄放入葱姜。
第7步、倒入开水。
第8步、烧开撇去浮沫。
第9步、盖上锅盖炖20分钟。
第10步、放盐、胡椒粉调味。
第11步、继续炖15分钟，汤变得奶白色。
第12步、出锅、撒香菜。