贵州五谷蛋做法（贵州五谷鸡蛋图片）

钱大妈家的贵州五谷鸡蛋怎么没法蒸鸡蛋羹?

这可能是由于加水过多。 蒸鸡蛋的时候，蛋液和温水的比例应该在1：5左右，这样蒸出来的鸡蛋味道会更嫩。 如果水太多，蛋液会很难冻结。打鸡蛋的时候，如果蛋黄和蛋白没有搅拌均匀，也会造成蒸蛋中间变稀。

蒸的时间不够，水开后，大火或者中火至少蒸10分钟唉，不要改成小火。

不是这样的，蒸蛋羹的时候，是要加入一定比例的温水的，如果只用鸡蛋蒸. 有的时候是蒸不好的。

鸡蛋羹整体都不成形，蒸出来很硬，内部很多小气泡。

盐放少了，但是也会蒸起来。水放多了，这就蒸不起来。你的碗底厚了，按老大说的.30分钟没反映，估计也不是碗的问题.道里来说，这是不可能的事，要不就是你的鸡蛋少了，而水多了这就蒸不起来。

原因：水和鸡蛋液的比例不对，水加太多了。这是最常见的原因。根据个人喜欢的口感不同，水和蛋液的比例在1比3左右。蒸的时间太短了。有的小伙伴在蒸鸡蛋羹时候太着急吃了，还没蒸熟酒出锅了。

阿西里西五谷鸡蛋是真的吗

1、很好。在华润苏果奥体庐山路店的生鲜区，贵州省赫章县阿西里西五谷鲜鸡蛋成为不少消费者购物车里的香饽饽。“这种来自高原的鸡蛋口感很好，家里人都很喜欢。我每周都要来买一次。

2、不确定可以去正规超市购买。一般情况下的鸡蛋是没有添加色素的，但是也不是全部，如果自己觉得不放心可以去正规超市去购买。鸡蛋中含有色素的情况不常见，不放心可以不食用。

3、贵州五谷鸡蛋品质很好，五谷杂粮蛋和普通鸡蛋的区别为，饲料不同，蛋黄不同，五谷杂粮蛋，五谷杂粮蛋的蛋鸡吃的饲料是五合杂粮，营养素含量比普通鸡蛋吃的更全面。

4、不是。五谷蛋是一种概念鸡蛋，都是商家自封的。概念鸡蛋是商家为宣传环保或营养等理念推出的鸡蛋，比如保洁蛋、早餐蛋、五谷蛋等，这些鸡蛋在包装上多采用塑料盒或者纸盒，标签精美，价格一般是普通洋鸡蛋的1到3倍。

5、否。五谷红心蛋分两种，一种饲料鸡蛋，一种是土鸡蛋：饲料鸡蛋是饲料鸡所产的蛋，饲料中加有色素的鸡所产蛋的蛋黄为红色。

6、不是。五谷蛋是商家为宣传环保或营养等理念推出的鸡蛋，类似的还有：保洁蛋、早餐蛋、跑山鸡蛋、桑叶蛋等。

贵州五谷蛋与黄天鹅鸡蛋哪个好

黄天鹅：品牌创立于2019年，是一家专注于鸡蛋研发、生产与销售的品牌，同时经营高质量鸡苗、青年鸡业务，已在四川彭州、河北固安、浙江嘉兴、广东东莞等地布建养殖与加工基地。

黄天鹅鸡蛋和土鸡蛋哪个好：黄天鹅鸡蛋和普通鸡蛋最大的区别就是黄天鹅鸡蛋达到了日本可生食的标准，可以直接生吃，且没有蛋腥味，其蛋黄比普通鸡蛋更大更黄。黄天鹅鸡蛋相比于普通鸡蛋更营养，且含有更多的天然胡萝卜素。

在不加任何的调味料的情况下，黄天鹅的鸡蛋口感很好，蛋香味算比较浓郁的，蛋白吃起来QQ弹弹的，感觉很新鲜，比普通的鸡蛋要好吃很多。

贵州五谷鸡蛋品质很好，五谷杂粮蛋和普通鸡蛋的区别为，饲料不同，蛋黄不同，五谷杂粮蛋，五谷杂粮蛋的蛋鸡吃的饲料是五合杂粮，营养素含量比普通鸡蛋吃的更全面。

标准不同：黄天鹅鸡蛋达到了日本可生食的标准，可以直接生吃，且没有蛋腥味，其蛋黄比普通鸡蛋更大更黄。黄天鹅鸡蛋相比于普通鸡蛋更营养，且含有更多的天然胡萝卜素。黄天鹅鸡蛋味道更好。

贵州的好。是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率，当内容液体的体积大于蛋壳容量时，蛋壳就会胀破。

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