黑木耳功效作用禁忌"(黑木耳的功效和作用与禁忌)

黑木耳是一种常见的食材，也是中药材的一种，其功效作用极为丰富，但是也需要注意禁忌。

功效作用

1.滋阴补血：黑木耳含有丰富的铁、钙、维生素B1、B2、胡萝卜素等多种营养物质，能够有效地滋阴补血，对于贫血、月经量少等症状有很好的缓解作用。

2.降低血脂：黑木耳中含有多种有益成分，其中就有多种能够有效降低血脂的物质，对于高血脂、冠心病等疾病有一定的辅助治疗作用。

3.润肺止咳：黑木耳中含有多种滋润肺部的成分，能够有效地润肺止咳，对于咳嗽、气管炎等疾病有一定的缓解作用。

4.增强免疫力：黑木耳中含有多种有益成分，能够增强人体免疫力，对于提高抵抗力、预防感冒等疾病有一定的辅助作用。

禁忌

1.肝病患者不宜食用：黑木耳中含有一种叫做赤鲜素的物质，肝病患者食用后可能会加重病情。

2.口腔溃疡患者不宜食用：黑木耳口感较硬，容易擦伤口腔黏膜，从而导致口腔溃疡的发生或加重。

3.有过敏史者不宜食用：黑木耳中含有一些蛋白质，容易引起过敏，对于有过敏史的人不宜食用。

4.孕妇、产妇不宜食用：黑木耳性寒凉，容易引起孕妇、产妇的腹泻，对于这类人群不宜食用。

综上所述，虽然黑木耳功效颇多，但是也需要注意禁忌，特别是在肝病患者、口腔溃疡患者、有过敏史者、孕妇、产妇等人群中，一定要慎重食用。