山茶果可以保存多久(山茶果要怎么晒才比较快)
山茶籽一般是1年左右,但是尽快榨成油保存,茶油能保存很多年。茶果采回后,不能堆沤,不能曝晒,应薄薄地摊在空气流通、干燥的地方,让其自然开裂脱粒,种子室内阴干贮藏。一般多用湿沙在地面上层积贮藏,也可采用窑藏。茶油适宜在阴凉干燥避光处保存,温度最好为 10-25℃。温度过低会有乳白色絮状结晶物,这是正常现象,不影响食用,外界温度升高则会自然消失。由于山茶油有大量的抗氧化物,常温下保质期可长达两年。
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